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过年必备的炸丸子一次多做一些火锅非常不错!

  完美体育 完美官方网站油炸肉丸,是我们家乡的传统易倍体育emc(中国)集团有限公司,每当逢年过节,家家户户的厨房里都会飘出那诱人的香气。这不仅仅是一道易倍体育emc(中国)集团有限公司,更是一份家的味道,一份对美好生活的热爱。想象一下,一颗颗金黄的肉丸在热油中翻滚,发出滋滋作响的声音,那香气四溢,让人垂涎欲滴。炸好的肉丸外酥里嫩,一口咬下去,香酥脆爽,满口留香。那种美妙的口感,让人忍不住一颗接一颗地品尝。

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  与传统的肉丸相比,这款家常版的油炸肉丸在口感和颜值上都有了很大的提升。色泽金黄,外形圆润,看起来就让人食欲大增。而且,这款肉丸的食材简单,却能够展现出如此美妙的口感,真是让人惊叹。

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  无论是作为一道下酒菜,还是搭配米饭食用,油炸肉丸都是绝佳的选择。那种香酥脆爽的口感,让人回味无穷。如果你还没有尝试过这款易倍体育emc(中国)集团有限公司,那么千万不要错过。在这个寒冷的冬季,让油炸肉丸为你带来一份家的温暖和味蕾的享受吧!

  制作配料:肉馅儿1200克 蚝油2勺 盐2勺 生抽2勺 老抽1勺 胡椒粉1小勺 姜粉1小勺 葱姜料汁水8-10大勺 淀粉100克

  1、准备肉馅儿,我用的是一块梅花肉和一块后腿肉。肉馅儿有点多,我用厨师机来搅打肉馅儿;

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  3、厨师机低速搅打至上劲,调料全部吸收之后,再分2-3次把料汁加进去,每加一次都要充分搅打均匀再加下一次;

  7、温油4-5成热,下入丸子开小火慢慢炸,开始不要翻动丸子,定型之后再翻动,炸至焦黄色即可;

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  8、捞出来控油。这个丸子吃起来比较有嚼劲,可以红烧或者做火锅丸子都非常不错!

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